- 750 γραμμάρια κέικ βανίλια ( βλ. συνταγή )
- 250 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος
- 100 γραμμάρια γάλα
- 1 κ.σ. κονιάκ
- τρούφα σοκολάτας για το τύλιγμα
Τρουφάκια σοκολάτας με κέικ
30 τρουφάκια Μερίδες
Βάζουμε το κέικ στον κάδο του μίξερ και το χτυπάμε με το φτερό να διαλυθεί. Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και την προσθέτουμε στον κάδο του μίξερ μαζί με το γάλα και το κονιάκ. Ανακατεύουμε καλά και όταν ομογενοποιηθεί το μίγμα το αφήνουμε στην κατάψυξη για μισή ώρα. Πλάθουμε τρουφάκια βρέχοντας τα χέρια σε γάλα και τα τυλίγουμε σε τρούφα σοκολάτας. Φυλάμε τα τρουφάκια στο ψυγείο.
(36 votes, average: 3,92 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
