- 1/4 άσπρο λάχανο
- 4 μικρά καρότα
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Για τη σάλτσα γιαουρτιού
- 1 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.σ. μαγιονέζα
- 1/2 κ.σ. μουστάρδα
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
Δροσερή σαλάτα με λάχανο και σάλτσα γιαουρτιού
4 Μερίδες
Τρίβουμε το λάχανο. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε και αυτά. Τα βάζουμε σε ένα μπωλ και αλατοπιπερώνουμε. Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας και τη ρίχνουμε στη σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Καλή σας όρεξη!