- 10 φύλλα περέκ
- 500 γραμμάρια τυρί φέτα
- 250 γραμμάρια γάλα
- 1 αυγό
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
Τυρόπιτα με ποντιακό φύλλο περέκ
12 Μερίδες
~ 1/2 ώρα
Λαδώνουμε ένα στρογγυλό ταψί. Βρέχουμε ελαφρά τα φύλλα να μαλακώσουν και απλώνουμε τα μισά στο ταψί λαδώνοντάς τα ενδιάμεσα και απλώνοντας λίγη φέτα. Πιπερώνουμε και απλώνουμε τα υπόλοιπα φύλλα με την ίδια διαδικασία. Χτυπάμε το αυγό με το γάλα και το ρίχνουμε πάνω στην πίτα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1/2 ώρα μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί ο πάτος.
(10 votes, average: 3,80 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
