- 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 αυγά
- 2 κ.σ. μαιντανό ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- κύμινο
- σπόρους κόλιανδρου τριμμένους
- 100 γραμμάρια γραβιέρα σε καρέ
Μπιφτέκια γεμιστά
4 Μερίδες
~ 30 λεπτά
Ζυμώνουμε καλά τον κιμά με τα υπόλοιπα υλικά εκτός της γραβιέρας και προθερμαίνουμε το φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 190 βαθμούς. Παίρνουμε μια μπάλα από κιμά και κλείνουμε μέσα 2-3 καρεδάκια από γραβιέρα. Πρέπει να βγουν 8 μπιφτέκια. Ψήνουμε τα μπιφτέκια για 1/2 ώρα.
(Σας άρεσε; Βαθμολογήστε τη συνταγή)
Loading...Καλή σας όρεξη!
