- 1 λίτρο γάλα σόγιας
- 9 κ.σ. άνθος αραβοσίτου βανίλια
- 3 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. μύρτιλα αποξηραμένα
- 1 κ.σ. goji berries αποξηραμένα
- 1 κ.σ. cranberries αποξηραμένα
Κρέμα σόγιας με αποξηραμένα φρούτα του δάσους
5 Μερίδες
~ 10 λεπτά
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε μισό φλυτζάνι γάλα και βάζουμε το υπόλοιπο γάλα να ζεσταθεί. Στο μπωλ διαλύουμε τη ζάχαρη και το άνθος αραβοσίτου με ένα σύρμα. Όταν ζεσταθεί αρκετά το γάλα ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπωλ καθώς και τους καρπούς. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα σε μέτρια φωτιά και αποσύρουμε. Αδειάζουμε την κρέμα σε μπωλάκια και γαρνίρουμε με cranberries.
Καλή σας όρεξη!