- 8 φιλετάκια από μπούτι κοτόπουλου
- 3-4 αυγά μεσαία
- 3-4 γραμμάρια αλεύρι γ.ό.χ.
- 200 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη
- αλάτι
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
- μουστάρδα για το σερβίρισμα
Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ στο φούρνο
4 Μερίδες
~ 30-40 λεπτά
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φιλετάκια. Αλατοπιπερώνουμε. Σε τρία πιάτα βάζουμε τη φρυγανιά, το αλεύρι, και τα αυγά χτυπημένα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς σε γκριλ και αέρα. Βουτάμε τα φιλέτα διαδοχικά στο αλεύρι, στο αυγό και στη φρυγανιά και τα βάζουμε σε ένα ταψί όπου έχουμε βάλει λαδόχαρτο. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τα βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα.
(3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
