- 1/2 μικρό άσπρο λάχανο τριμμένο
- 1 μεγάλο καρότο τριμμένο
- 1 ρεπανάκι τριμμένο
- 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. λευκό μπαλσάμικο
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- αλάτι
- πιπέρι
Πολίτικη σαλάτα
4 Μερίδες
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια βαθιά σαλατιέρα και μέχρι να σερβίρουμε τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε στο ψυγείο.
Καλή σας όρεξη!