- 1 κιλό ζοχούς
- χυμό από 1-2 λεμόνια
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
Βραστοί ζοχοί σαλάτα
4 Μερίδες
~ 10 λεπτά
Πλένουμε καλά τα χόρτα. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε μπόλικο νερό και βράζουμε τα χόρτα μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε και όσα σερβίρουμε τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Η σαλάτα αυτή σερβίρεται ιδανικά ζεστή ή χλιαρή.
(6 votes, average: 4,50 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
