Μαλακά μπισκότα σοκολάτας
Μαλακά μπισκότα σοκολάτας
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε τα αυγά. Χτυπάμε μέχρι να φουσκώσει το μείγμα και προσθέτουμε το γάλα, μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη βανίλια… Συνταγή »
Μωσαϊκό με χαρουπόσκονη
Μωσαϊκό με χαρουπόσκονη
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το βούτυρο να λιώσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ, τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια και τη χαρουπόσκονη…. Συνταγή »
Τσουρέκι με σοκολάτα και καρύδια
Τσουρέκι με σοκολάτα και καρύδια
Όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Για το προζύμι : σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο γάλα και προσθέτουμε το… Συνταγή »
Προφιτερόλ με τσουρέκι
Προφιτερόλ με τσουρέκι
Κόβουμε τις φέτες τσουρεκιού σε κύβους και τους βάζουμε σε μια μεγάλη βαθιά πιατέλα ή σε ένα μεγάλο μπωλ. Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής : σε μια κατσαρόλα βάζουμε… Συνταγή »
Βασιλόπιτα με σοκολάτα και καραμελωμένα κάστανα
Βασιλόπιτα με σοκολάτα και καραμελωμένα κάστανα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1) Για τη ζύμη : Όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά με το νερό, τα 100 γραμμάρια… Συνταγή »
Σοκολατάκια χριστουγεννιάτικα με κανέλα και τζίντζερ
Σοκολατάκια χριστουγεννιάτικα με κανέλα και τζίντζερ
Θα χρειαστούμε ένα σκεύος μπεν μαρί και φόρμες σιλικόνης για σοκολατάκια με χριστουγεννιάτικα σχέδια. Αν δεν έχουμε σκεύος μπεν μαρί, στερεώνουμε ένα καθαρό ανοξείδωτο μπολ στο χείλος μιας… Συνταγή »
Κέικ δίχρωμο βανίλια κακάο
Κέικ δίχρωμο βανίλια κακάο
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε μια φόρμα μακρόστενη 30 επί 12 εκ. Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου… Συνταγή »
Βασιλόπιτα κέικ με σοκολάτα
Βασιλόπιτα κέικ με σοκολάτα
Για το κέικ : προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε ένα στρογγυλό αντικολλητικό ταψί 28 εκ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν… Συνταγή »
Μελομακάρονα γεμιστά με σοκολάτα
Μελομακάρονα γεμιστά με σοκολάτα
Βράζουμε το σιρόπι για ένα λεπτό να είναι έτοιμο και να προλάβει να κρυώσει. Μόλις βράσει προσθέτουμε το μέλι. Στον κάδο του μίξερ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά εκτός… Συνταγή »
Κέικ σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας
Για το κέικ: προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε μια μεσαία φόρμα για κέικ περίπου 12 επί 30 εκ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι… Συνταγή »
