ΚΙΜΑΣ

Κιμαδόπιτα με φύλλο κρούστας

Θα το βρείτε σε OK, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και την πιπεριά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2… Συνταγή »

Πέννες με σάλτσα κιμά

Θα το βρείτε σε Kitchen Queen I, kitchen queen II, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΙΜΑΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ-ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »

Κεφτεδάκια αφράτα με μυρωδικά

Θα το βρείτε σε Kitchen Queen I, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΚΡΕΑΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά με τις ντομάτες, το κρεμμύδι, τα αυγά, το δυόσμο, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο, τη φρυγανιά, τα μπαχαρικά και αλάτι. Ζυμώνουμε το μίγμα… Συνταγή »

Κοφτό μακαρονάκι με κιμά και κολοκυθάκια ογκρατέν

Θα το βρείτε σε OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ, ΣΑΛΤΣΕΣ-ΒΟΥΤΥΡΑ-ΑΛΕΙΜΜΑΤΑ, ΣΟΥΦΛΕ-ΟΓΚΡΑΤΕΝ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Για το κοφτό μακαρονάκι : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε… Συνταγή »

Σάντουιτς με αραβική πίτα και κεφτεδάκια

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΩΜΑ, ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΚΡΕΑΣ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Για τα κεφτεδάκια : προθερμαίνουμε το φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 190 βαθμούς Κελσίου. Λαδώνουμε ένα ταψί. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ψωμί και προσθέτουμε νερό… Συνταγή »

Φασολάκια με κιμά

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΛΑΔΕΡΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Αφαιρούμε τις σκληρές κορυφές από τα φασολάκια και τα ξεπλένουμε καλά. Αν έχουν “κλωστές” καθαρίζουμε κατά μήκος με ένα μαχαιράκι. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνταγή »

Κιμαδόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ

Για τη ζύμη : σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτουμε λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται και ζυμώνουμε. Η… Συνταγή »

Πίτα του βοσκού

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΠΟΥΡΕΔΕΣ, ΣΟΥΦΛΕ-ΟΓΚΡΑΤΕΝ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΦΑΓΗΤΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ

Για τον πουρέ πατάτας : πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να… Συνταγή »

Κιμαδόπιτα με μελιτζάνες

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε τα κοτσάνια. Τις κόβουμε σε κυβάκια. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε… Συνταγή »

Κοχύλια γεμιστά με κιμά

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΙΜΑΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τον κιμά και τον σοτάρουμε μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανακατεύουμε για 2 λεπτά και… Συνταγή »