ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ

Φασολάκια με κιμά

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΛΑΔΕΡΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Αφαιρούμε τις σκληρές κορυφές από τα φασολάκια και τα ξεπλένουμε καλά. Αν έχουν “κλωστές” καθαρίζουμε κατά μήκος με ένα μαχαιράκι. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο… Συνταγή »

Κιμαδόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ

Για τη ζύμη : σε ένα μπολ βάζουμε το νερό, το ξύδι, το ελαιόλαδο, τη μαγιά και το αλάτι. Προσθέτουμε λίγο λίγο όσο αλεύρι χρειάζεται και ζυμώνουμε. Η… Συνταγή »

Χωριάτικες τηγανιτές πατάτες με μυρωδικά

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, VEGAN, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ-ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Πλένουμε καλά τις πατάτες τρίβοντας με ένα βουρτσάκι ώστε να φύγουν τα χώματα. Τις κόβουμε σε φέτες και μετά σε σχήμα κυδωνάτες. Σε μια βαθιά κατσαρόλα βάζουμε αρκετό… Συνταγή »

Πίτα του βοσκού

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΠΟΥΡΕΔΕΣ, ΣΟΥΦΛΕ-ΟΓΚΡΑΤΕΝ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΦΑΓΗΤΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ

Για τον πουρέ πατάτας : πλένουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που να τις σκεπάζει. Τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να… Συνταγή »

Κιμαδόπιτα με μελιτζάνες

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε τα κοτσάνια. Τις κόβουμε σε κυβάκια. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε… Συνταγή »

Σαρδέλες ψητές στο τηγάνι

Θα το βρείτε σε FITNESS, Kitchen Queen I, kitchen queen II, OK, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΨΑΡΙΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Πλένουμε τις σαρδέλες για να φύγουν τα λέπια και τυχόν υπολείμματα από τα εντόσθια. Παίρνουμε μια σακούλα για τρόφιμα που να κλείνει αεροστεγώς και βάζουμε μέσα το αλεύρι…. Συνταγή »

Κιμαδόπιτα με πράσο

Θα το βρείτε σε Kitchen Queen I, kitchen queen II, OK, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΚΙΜΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ, ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ

Σε μια φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρουμε τον κιμά σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το πράσο, τα… Συνταγή »

Σαλάτα με φασόλια και πλιγούρι

Θα το βρείτε σε FITNESS, kitchen queen II, OK, VEGAN, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Για τα φασόλια : σε ένα μπολ βάζουμε τα φασόλια και τα σκεπάζουμε με νερό. Τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 12 ώρες. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε καλά και… Συνταγή »

Μπουρεκάκια με τυρί και δυόσμο

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) βάζουμε το γάλα. Διαλύουμε σ’αυτό τη μαγιά και το μέλι. Προσθέτουμε το αλάτι, το καλαμποκέλαιο και τα αυγά και ανακατεύουμε…. Συνταγή »

Κόκκινες φακές σούπα

Θα το βρείτε σε FITNESS, kitchen queen II, OK, VEGAN, ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Βάζουμε τις φακές σε ένα μπολ και αφαιρούμε τυχόν ξένα σώματα. Τις ξεπλένουμε 2-3 φορές μέχρι να βγει καθαρό το νερό. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ…. Συνταγή »