ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Σουφλέ σπανάκι

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ, ΓΙΟΡΤΙΝΑ, ΣΟΥΦΛΕ-ΟΓΚΡΑΤΕΝ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΦΑΓΗΤΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα πράσα. Κλείνουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. Προσθέτουμε το σπανάκι και το αφήνουμε να… Συνταγή »

Ελιόψωμα

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΠΡΩΙΝΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ, ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το νερό και το γάλα και διαλύουμε σ’αυτά τη μαγιά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε… Συνταγή »

Μπρουσκέτες με ελιόψωμο και φέτα

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΑΡΤΥ ΑΛΜΥΡΑ, ΠΡΩΙΝΟ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΦΑΓΗΤΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΣΣΕΥΜΑΤΑ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ, ΨΩΜΙ-ΠΙΤΣΕΣ-ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ

Προθερμαίνουμε το φούρνο σε αντίσταση και αέρα στους 200 βαθμούς Κελσίου. Παίρνουμε 6 ελιόψωμα (βλ. συνταγή) και τα κόβουμε στη μέση. Τα βάζουμε σε ένα ταψί στο οποίο… Συνταγή »

Πλιγούρι με σπανακοκεφτέδες

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, OK, ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Για τους σπανακοκεφτέδες : πλένουμε καλά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. Τα ψιλοκόβουμε. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τον άνηθο, τα αυγά, το αλεύρι, τη φρυγανιά,… Συνταγή »

Φακές σούπα

Θα το βρείτε σε FITNESS, Kitchen Queen I, kitchen queen II, OK, VEGAN, ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Βάζουμε τις φακές σε ένα μπολ και αφαιρούμε τυχόν ξένα σώματα. Τις ξεπλένουμε 2-3 φορές μέχρι να βγει καθαρό το νερό. Τις βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με… Συνταγή »

Πίτες για σουβλάκι

Θα το βρείτε σε VEGAN, ΠΙΤΕΣ-ΚΡΕΠΕΣ-ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο νερό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη για μια ώρα. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες και ανοίγουμε… Συνταγή »

Φασολοκεφτέδες στο φούρνο

Θα το βρείτε σε FITNESS, kitchen queen II, VEGAN, ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΚΡΕΑΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΟΣΠΡΙΑ-ΡΥΖΙ-ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Μουλιάζουμε τα φασόλια για 12 ώρες και τα ξεπλένουμε. Τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με κρύο νερό που τα σκεπάζει. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν για περίπου… Συνταγή »

Σπαγγέτι με κρασάτα μανιτάρια

Θα το βρείτε σε kitchen queen II, VEGAN, ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »

Σπανακοκεφτέδες στο φούρνο

Θα το βρείτε σε FITNESS, kitchen queen II, ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΛΑΔΕΡΑ, ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΚΡΕΑΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Πλένουμε καλά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. Τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα κρεμμύδι, τον άνηθο, το ελαιόλαδο, τα αυγά, τη φέτα, το αλεύρι,… Συνταγή »

Μαγειρίτσα με μανιτάρια

Θα το βρείτε σε FITNESS, Kitchen Queen I, VEGAN, ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ, ΣΟΥΠΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ, ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΑ

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα μυρωδικά. Ξεπλένουμε το ρύζι. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 30 γρ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα μανιτάρια για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε… Συνταγή »