Σαλάτα με μαρούλι ντομάτες και τυρί cottage
Σαλάτα με μαρούλι ντομάτες και τυρί cottage
Πλένουμε καλά τα φύλλα του μαρουλιού και τα βάζουμε να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι. Πλένουμε τις ντομάτες. Σε ένα βαθύ σκεύος σαλάτας ψιλοκόβουμε το μαρούλι. Προσθέτουμε τις ντομάτες… Συνταγή »
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα με κοτόπουλο και κόκκινες πιπεριές
Σε ένα αντικολλητικό ταψάκι βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλο. Αλείφουμε το φιλέτο με το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, πιπέρι και αλάτι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα στους… Συνταγή »
Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές
Σαλάτα με ψητές κόκκινες πιπεριές
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς σε γκριλ και αέρα. Πλένουμε τις πιπεριές και τις σκουπίζουμε. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί όπου έχουμε στρώσει ένα λαδόχαρτο. Τις ψήνουμε… Συνταγή »
Ταμπουλέ με βασιλικό και ψητές μελιτζάνες
Ταμπουλέ με βασιλικό και ψητές μελιτζάνες
Μουλιάζουμε το πλιγούρι με βραστό νερό που να το σκεπάζει, στο οποίο έχουμε διαλύςει τον κύβο λαχανικών. Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε κυβάκια. Τις πασπαλίζουμε με… Συνταγή »
Πολυσπόρι ( ανάμικτα όσπρια ) σαλάτα
Πολυσπόρι ( ανάμικτα όσπρια ) σαλάτα
Βάζουμε τα όσπρια να μουλιάσουν σε μπόλικο νερό για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με 3 λίτρα νερό. Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι… Συνταγή »
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Κόβουμε σε κομμάτια τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε στο γκριλ για 30… Συνταγή »
Σαλάτα του Καίσαρα (Caesar’s salad)
Σαλάτα του Καίσαρα (Caesar’s salad)
Πασπαλίζουμε τα φιλέτα με τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στο γκριλ για 30 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν καλά. Τα κόβουμε σε φέτες…. Συνταγή »
Σαλάτα με κοτόπουλο
Σαλάτα με κοτόπουλο
Τη σαλάτα αυτή μπορούμε να τη φτιάξουμε και με κρύο ψητό κοτόπουλο που μας περίσσεψε στο ψυγείο. Αλείφουμε τα φιλέτα με ελαιόλαδο, χυμό από 1/2 λεμόνι, αλάτι, πιπέρι,… Συνταγή »
Ρεβιθοσαλάτα με παντζάρια
Ρεβιθοσαλάτα με παντζάρια
Βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό που τα σκεπάζει. Τα μουλιάζουμε για 12 ώρες. Τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα με κρύο… Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια και πλιγούρι
Σαλάτα με φασόλια και πλιγούρι
Για τα φασόλια : σε ένα μπολ βάζουμε τα φασόλια και τα σκεπάζουμε με νερό. Τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 12 ώρες. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε καλά και… Συνταγή »
