Μπαμπάς με ρούμι
Μπαμπάς με ρούμι
Για το παντεσπάνι : σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε το γάλα και διαλύουμε σ’αυτό τη μαγιά μαζί με 60 γραμμάρια από το αλεύρι. Αφήνουμε το μίγμα να ξεκουραστεί… Συνταγή »
Ταρτάκια με φράουλες
Ταρτάκια με φράουλες
Για τις βάσεις: κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και το κονιάκ… Συνταγή »
Γιαούρτι ζελέ με φράουλες
Γιαούρτι ζελέ με φράουλες
Παρασκευάζουμε το ζελέ διαλύοντας το σε 400 γραμμάρια ζεστό νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε 200 γραμμάρια κρύο νερό. Το αφήνουμε στο ψυγείο να δέσει ελαφρά και το ανακατεύουμε… Συνταγή »
Πορτοκαλόπιτα κέικ με ολόκληρα πορτοκάλια
Πορτοκαλόπιτα κέικ με ολόκληρα πορτοκάλια
Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα βράζουμε με νερό που να τα σκεπάζει μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά. Τα κόβουμε, αφαιρούμε τα κουκούτσια, αν έχουν, και τα πολτοποιούμε μαζί με… Συνταγή »
Κουρκουμπίνια
Κουρκουμπίνια
Αλείφουμε με βούτυρο ένα φύλλο και κολλάμε σ’ αυτό ένα άλλο φύλλο. Τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό. Αραδιάζουμε τα ρολά σε ένα ταψί με λαδόχαρτο με την ένωςη προς… Συνταγή »
Μαλακά μπισκότα με σταφίδες και βρώμη
Μαλακά μπισκότα με σταφίδες και βρώμη
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη σε ένα κρεμώδες μίγμα. Καθώς χτυπάμε προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Χτυπάμε μέχρι να φουσκώσει το μίγμα και προσθέτουμε το γάλα, το… Συνταγή »
Ψημένο cheesecake με κανέλα και μέλι
Ψημένο cheesecake με κανέλα και μέλι
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Ανακατεύουμε τα τριμμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο και τα στρώνουμε σε μια φόρμα στρογγυλή ή πυρέξ… Συνταγή »
Ζελέ πορτοκάλι με αγάρ αγάρ
Ζελέ πορτοκάλι με αγάρ αγάρ
Σε ένα μπωλ βάζουμε 12 κ.σ. κρύο νερό και διαλύουμε τη ζελατίνη. Την αφήνουμε για 5 λεπτά και προσθέτουμε το βραστό νερό. Ανακατεύουμε καλά και την αφήνουμε μέχρι… Συνταγή »
Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα
Πασχαλινά μπισκότα με ζαχαρόπαστα
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το αυγό. Ανακατεύουμε τις σκόνες, τις προσθέτουμε στο μίγμα και ζυμώνουμε. Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα τυλιγμένη… Συνταγή »
Σοκολατάκια πασχαλινά με ξηρούς καρπούς
Σοκολατάκια πασχαλινά με ξηρούς καρπούς
Θα χρειαστούμε ένα σκεύος μπεν μαρί και φόρμες σιλικόνης για σοκολατάκια με πασχαλινά σχέδια. Αν δεν έχουμε σκεύος μπεν μαρί, στερεώνουμε ένα καθαρό ανοξείδωτο μπολ στο χείλος μιας… Συνταγή »
