Σμυρνέικα κουλουράκια
Σμυρνέικα κουλουράκια
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί στο μίγμα. Στη… Συνταγή »
Κέικ βανίλια
Κέικ βανίλια
Σκίζουμε το λωβό της βανίλιας κατά μήκος και αφαιρούμε με το μαχαίρι τα σποράκια. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Χτυπάμε το βούτυρο με… Συνταγή »
Πραλίνα σοκολάτας με φουντούκια
Πραλίνα σοκολάτας με φουντούκια
Ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε πάνω από την κουβερτούρα που έχουμε σπάσει σε κομμάτια. Με ένα ραβδομπλέντερ ομογενοποιούμε τη σοκολάτα και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε μέχρι να… Συνταγή »
Κορμός χριστουγεννιάτικος με κρέμα κάστανο
Κορμός χριστουγεννιάτικος με κρέμα κάστανο
Για το παντεσπάνι: σε ένα ταψί βάζουμε ένα κομμάτι λαδόχαρτο και με ένα πινέλο το βουτυρώνουμε. Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε… Συνταγή »
Πανακότα μπανάνα
Πανακότα μπανάνα
Διαλύουμε τη σκόνη ζελατίνης σε 4 κ.σ. κρύο νερό. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα και το φέρνουμε σε θερμοκρασία βρασμού. Αποσύρουμε το γάλα από τη φωτιά και… Συνταγή »
Μπάρες με φράουλες και δημητριακά
Μπάρες με φράουλες και δημητριακά
Στον πολυκόφτη ψιλοκόβουμε τα bran flakes και τα φουντούκια και τα αδειάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τις φράουλες. Σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι βάζουμε το μέλι να ζεσταθεί… Συνταγή »
Μαρμελάδα κράνο
Μαρμελάδα κράνο
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα κράνα από τα κουκούτσια. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε για όσα γραμμάρια κράνα έμειναν τη μισή ποσότητα σε νερό και τη μισή… Συνταγή »
Ψημένο cheesecake με ροδάκινα
Ψημένο cheesecake με ροδάκινα
Λιώνουμε το βούτυρο. Τρίβουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε καλά με το λιωμένο βούτυρο. Απλώνουμε το μείγμα σε μια φόρμα με σούστα και τη βάζουμε στο ψυγείο. Χτυπάμε… Συνταγή »
Κέικ με κακάο και πικραμύγδαλο
Κέικ με κακάο και πικραμύγδαλο
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση και βουτυροαλευρώνουμε μια μεσαία φόρμα για κέικ περίπου 12 επί 30 εκ. Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με… Συνταγή »
Τάρτα με ροδάκινα ( ροδακινόπιτα )
Τάρτα με ροδάκινα ( ροδακινόπιτα )
Κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με τα 60 γραμμάρια ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να ψιχουλιάσει. Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε μέχρι να… Συνταγή »
