Καλό μεσημέρι, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Ψωμοκεφτέδες
Ψωμοκεφτέδες
Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και το στύβουμε. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενσωματωθούν. Πλάθουμε κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί λαδωμένο ή με λαδόχαρτο…. Συνταγή »
Βασική ζύμη για πίτσα
Βασική ζύμη για πίτσα
Σε ένα μπωλ βάζουμε το χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη και διαλύουμε τη μαγιά. Αφήνουμε το μείγμα 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Στον κάδο του… Συνταγή »
Μαρμελάδα καρότο
Μαρμελάδα καρότο
Πλένουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στο λεπτό τρίφτη. Τα βάζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα. Στίβουμε το πορτοκάλι και το λεμόνι και αφαιρούμε τις φλούδες. Ψιλοκόβουμε τις φλούδες… Συνταγή »
Σαλάτα με ανάμικτα φασόλια
Σαλάτα με ανάμικτα φασόλια
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα φασόλια. Τα σκεπάζουμε με αρκετό νερό και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 12 ώρες ή όλο το βράδυ. Τα ξεπλένουμε καλά… Συνταγή »
Πεϊνιρλί με λουκάνικα Φρανκφούρτης
Πεϊνιρλί με λουκάνικα Φρανκφούρτης
Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το γάλα τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε το μπολ σκεπασμένο σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί… Συνταγή »
Ρολό κιμά με αυγά
Ρολό κιμά με αυγά
Για το ρολό κιμά με αυγά : σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, την πιπεριά, τη ντομάτα, το μαϊντανό, το ελαιόλαδο, το κρασί,… Συνταγή »
Τάρτα με κιμά και πράσο
Τάρτα με κιμά και πράσο
Ανακατεύουμε στο μπωλ του μίξερ το βούτυρο κομμένο σε κομματάκια το αλεύρι τη ζάχαρη και το αλάτι. Τρίβουμε το μείγμα να γίνει ψιχουλιαστό και προσθέτουμε το αυγό και… Συνταγή »
Τάρτα με κρέμα βανίλια και φρούτα του δάσους
Τάρτα με κρέμα βανίλια και φρούτα του δάσους
Για τη βάση : κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το ανακατεύουμε με το αλεύρι γ.ό.χ., το αλεύρι αμυγδάλου, τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να πάρουμε ένα… Συνταγή »
Μανιταρομακαρονάδα
Μανιταρομακαρονάδα
Για τα σπαγγέτι : σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και όταν βράσει ρίχνουμε αλάτι και τα σπαγγέτι. Βράζουμε ανάλογα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε και… Συνταγή »
Κοτοκεφτέδες
Κοτοκεφτέδες
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μίγμα και να σπάσουν οι ίνες του κρέατος. Λαδώνουμε ένα ταψί. Παίρνουμε χούφτες… Συνταγή »
