Καλησπέρα, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Ριζότο με μανιτάρια, μπέικον και αρακά
Ριζότο με μανιτάρια, μπέικον και αρακά
Πλένουμε το ρύζι μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια και το μπέικον μέχρι να πάρουν χρώμα… Συνταγή »
Κολοκυθάκια σοτέ
Κολοκυθάκια σοτέ
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και αφαιρούμε το κοτσάνι. Τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε φέτες πάχους περίπου 5 χιλιοστών. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το σκόρδο και το… Συνταγή »
Τούρτα Ηello Κitty
Τούρτα Ηello Κitty
Χωρίζουμε προσεκτικά τα ασπράδια από τους κρόκους. Ρίχνουμε τα ασπράδια μαζί με το χυμό λεμονιού στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί απαλή μαρέγκα. Μεταφέρουμε τη… Συνταγή »
Σοκολατένιος κορμός με κεράσια
Σοκολατένιος κορμός με κεράσια
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια και ανακατεύουμε. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψί με… Συνταγή »
Γιουβέτσι με χοιρινό μπούτι
Γιουβέτσι με χοιρινό μπούτι
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο. Βάζουμε το κρέας στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το ροδίζουμε από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το… Συνταγή »
Πανακότα ζελέ με μπανάνες
Πανακότα ζελέ με μπανάνες
Σε ένα μπολ διαλύουμε τη σκόνη ζελατίνης σε 4 κ.σ. νερό και την αφήνουμε για 5 λεπτά να φουσκώσει. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα. Μόλις ζεσταθεί το… Συνταγή »
Κολοκυθοτυρόπιτα με ανθότυρο χωρίς φύλλο
Κολοκυθοτυρόπιτα με ανθότυρο χωρίς φύλλο
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα καρότα στο χοντρό τρίφτη και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι. Τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε λίγη ώρα να βγάλουν τα… Συνταγή »
Πατάτες με κολοκυθάκια στο φούρνο
Πατάτες με κολοκυθάκια στο φούρνο
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τα κολοκυθάκια. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόβουμε τις κορυφές από τα κολοκυθάκια. Κόβουμε κυδωνάτες τις πατάτες και σε φέτες τα κολοκυθάκια. Τα βάζουμε… Συνταγή »
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μανιτάρια
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μανιτάρια
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις αραδιάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Τις χαράσσουμε κατά μήκος προσεκτικά χωρίς να τις κόψουμε, δημιουργώντας έτσι μια ”τσέπη” . Τις αλατίζουμε ελαφρά, τις… Συνταγή »
Κασερόπιτα
Κασερόπιτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση. Λαδώνουμε ένα ταψί του φούρου ορθογώνιο ή στρογγυλό με διάμετρο 35 εκατοστά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο… Συνταγή »
