Καλό βράδυ, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Μαλακό παστέλι με μέλι
Μαλακό παστέλι με μέλι
Σε ένα ταψί 35 επί 40 εκ. βάζουμε λαδόχαρτο και το βρέχουμε ελαφρά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το σουσάμι. Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά και αρχίζουμε να… Συνταγή »
Αρακάς λαδερός με φρέσκιες ντομάτες
Αρακάς λαδερός με φρέσκιες ντομάτες
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 1 λεπτό τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το καρότο, τον αρακά, τις ντομάτες, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Μόλις αρχίσει… Συνταγή »
Ανάμικτα τηγανιτά λαχανικά του καλοκαιριού
Ανάμικτα τηγανιτά λαχανικά του καλοκαιριού
Πλένουμε τις μελιτζάνες, τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια. Αφαιρούμε τα κοτσάνια. Πλένουμε και βουρτσίζουμε τις πατάτες. Κόβουμε σε φέτες τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια. Ζεσταίνουμε το λάδι σε… Συνταγή »
Σαλάτα με φασόλια και πλιγούρι
Σαλάτα με φασόλια και πλιγούρι
Για τα φασόλια : σε ένα μπολ βάζουμε τα φασόλια και τα σκεπάζουμε με νερό. Τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 12 ώρες. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε καλά και… Συνταγή »
Πανακότα ζελέ με φράουλες
Πανακότα ζελέ με φράουλες
Ετοιμάζουμε την πανακότα : βάζουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος ή τη φυτική κρέμα σε ένα κατσαρολάκι για να ζεσταθούν. Σε 150 γραμμάρια νερό διαλύουμε τη σκόνη… Συνταγή »
Καλαμποκόπιτα με κολοκυθάκια
Καλαμποκόπιτα με κολοκυθάκια
Σε ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε. Δε χρειάζεται να προσθέσουμε υγρό γιατί τα κολοκυθάκια που δεν τα έχουμε στραγγίσει θα βγάλουν όση ποσότητα υγρού… Συνταγή »
Ντολμαδάκια γιαλαντζί (σαρμαδάκια)
Ντολμαδάκια γιαλαντζί (σαρμαδάκια)
Πλένουμε και ζεματίζουμε τα αμπελόφυλλα σε βραστό νερό και τα αφήνουμε για 5 λεπτά. Αυτή τη διαδικασία δε χρειάζεται να την ακολουθήσουμε αν χρησιμοποιήσουμε έτοιμα αμπελόφυλλα από βάζο…. Συνταγή »
Σοκολατένια βραχάκια με γλυκό βανίλια ( υποβρύχιο) και μπισκότα
Σοκολατένια βραχάκια με γλυκό βανίλια ( υποβρύχιο) και μπισκότα
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά να λιώσουν. Προςθέτουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια να λιώςει κι αυτή και αποςύρουμε. Σε… Συνταγή »
Κιμαδόπιτα με κολοκυθάκια
Κιμαδόπιτα με κολοκυθάκια
Για το φύλλο : στον κάδο της κουζινομηχανής βάζουμε το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε να διαλυθούν. Προσθέτουμε το αλεύρι, το ξύδι, το ελαιόλαδο και… Συνταγή »
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τα σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν, για περίπου 1-2 λεπτά. Προσθέτουμε τη ντομάτα, τον… Συνταγή »
