Καλημέρα, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους και ντοματίνια
Σαλάτα με μανιτάρια πλευρώτους και ντοματίνια
Σκουπίζουμε αν χρειάζεται τα μανιτάρια και τα ψήνουμε στο γκριλ. Πλένουμε το μαρούλι και το χοντροκόβομε. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα προσθέτουμε στο μαρούλι μαζί με… Συνταγή »
Σολομός με πατάτες στο φούρνο
Σολομός με πατάτες στο φούρνο
Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ… Συνταγή »
Μανιτάρια κοκκινιστά
Μανιτάρια κοκκινιστά
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια όσο είναι δυνατή η φωτιά και τα σωτάρουμε… Συνταγή »
Σπανακοκεφτέδες
Σπανακοκεφτέδες
Πλένουμε καλά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. Τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα κρεμμύδι, τον άνηθο, το ελαιόλαδο, τα αυγά, τη φέτα, το αλεύρι,… Συνταγή »
Αρακάς λαδερός με ταυλανδέζικο ρύζι και σαφράν
Αρακάς λαδερός με ταυλανδέζικο ρύζι και σαφράν
Για τον αρακά : σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε για 1 λεπτό τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το καρότο, τον αρακά, τη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι. Μόλις… Συνταγή »
Βασική ζύμη για πίτσα
Βασική ζύμη για πίτσα
Σε ένα μπωλ βάζουμε το χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη και διαλύουμε τη μαγιά. Αφήνουμε το μείγμα 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Στον κάδο του… Συνταγή »
Παστίτσιο με πέννες ολικής αλέσεως
Παστίτσιο με πέννες ολικής αλέσεως
Για τις πέννες : σε μια βαθιά κατσαρόλα με νερό που βράζει προσθέτουμε αλάτι και τις πέννες. Βράζουμε τις πέννες για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε τα… Συνταγή »
Σαλάτα με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και γραβιέρα
Σαλάτα με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και γραβιέρα
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το σπανάκι, το μαρούλι, τα ντοματίνια, τις λιαστές ντομάτες, αλάτι, πιπέρι και τα καρύδια. Ανακατεύουμε καλά την κρέμα μπαλσάμικο με το χυμό λεμονιού και… Συνταγή »
Τρουφάκια με τσουρέκι
Τρουφάκια με τσουρέκι
Σε ένα βαθύ σκεύος θρυμματίζουμε το τσουρέκι. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και προσθέτουμε το κονιάκ. Στο μπωλ με το τσουρέκι προσθέτουμε τα καρύδια την κουβερτούρα και… Συνταγή »
Μαγειρίτσα με μανιτάρια
Μαγειρίτσα με μανιτάρια
Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα μυρωδικά. Ξεπλένουμε το ρύζι. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 30 γρ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα μανιτάρια για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε… Συνταγή »
