Καλό μεσημέρι, εδώ θα βρεις δοκιμασμένες συνταγές
Σταφιδοκούλουρα
Σταφιδοκούλουρα
Διαλύουμε τη μαγιά με το γάλα και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε 120 γραμμάρια αλεύρι και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε το χυλό για μισή ώρα. Στο μπωλ της κουζινομηχανής βάζουμε το αλεύρι,… Συνταγή »
Σολωμός με μυρωδικά
Σολωμός με μυρωδικά
Πλένουμε και στραγγίζουμε τον σολωμό. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σωτάρουμε λίγο το σκόρδο και προσθέτουμε τη μουστάρδα και τα μυρωδικά ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε λίγο και… Συνταγή »
Smoothies με φράουλες και αμυγδαλόγαλα
Smoothies με φράουλες και αμυγδαλόγαλα
Ρίχνουμε στο μπλέντερ τις φράουλες, το γάλα αμυγδάλου και το μέλι και χτυπάμε για 1 λεπτό. Σερβίρουμε σε ποτήρια με τριμμένα παγάκια.
Κριθαρένιo ψωμί
Κριθαρένιo ψωμί
Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε για 5 λεπτά και σκεπάζουμε τη ζύμη να φουσκώσει για μια ώρα. Ξεφουσκώνουμε και… Συνταγή »
Κοτοσουβλάκια στο φούρνο
Κοτοσουβλάκια στο φούρνο
Κόβουμε τα φιλέτα σε κύβους περίπου 4 εκ. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας : τη μουστάρδα (βλ.συνταγή) με το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, πιπέρι και… Συνταγή »
Κορμός τσουρέκι με μαρμελάδα
Κορμός τσουρέκι με μαρμελάδα
Για το ρολό τσουρεκιού όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Για το προζύμι: σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα. Προσθέτουμε τη μαγιά και τη… Συνταγή »
Πίτες για σουβλάκι
Πίτες για σουβλάκι
Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο νερό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη για μια ώρα. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες και ανοίγουμε… Συνταγή »
Κρέμα σόγιας με αποξηραμένα φρούτα του δάσους
Κρέμα σόγιας με αποξηραμένα φρούτα του δάσους
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε μισό φλυτζάνι γάλα και βάζουμε το υπόλοιπο γάλα να ζεσταθεί. Στο μπωλ διαλύουμε τη ζάχαρη και το άνθος αραβοσίτου με ένα σύρμα. Όταν ζεσταθεί… Συνταγή »
Φλογέρες με ταχίνι και ξηρούς καρπούς
Φλογέρες με ταχίνι και ξηρούς καρπούς
Σε ένα στρογγυλό ταψί στρώνουμε λαδόκολλα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Ανακατεύουμε καλά το ταχίνι με το νερό, τη ζάχαρη, τους ξηρούς καρπούς και… Συνταγή »
Χαλβαδόπιτα με φύλλο κρούστας
Χαλβαδόπιτα με φύλλο κρούστας
Τρίβουμε το χαλβά. Ανακατεύουμε το μισό χαλβά με τα μισά αμύγδαλα, τη μισή ζάχαρη και τη μισή κανέλα. Παίρνουμε τα μισά φύλλα και τα αλείφουμε ενδιάμεσα με το… Συνταγή »
