- 1 κοτόπουλο σε μερίδες
- 1/2 κιλό αρακά κατεψυγμένο
- 2 μέτρια καρότα σε κυβάκια
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 200 γραμμάρια τριμμένη ντομάτα
- 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
- ελαιόλαδο
- πάπρικα γλυκιά
- πιπέρι
- αλάτι
Κοτόπουλο με αρακά
4 Μερίδες
~ 1 ώρα
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα κομμάτια του κοτόπουλου μέχρι να πάρουν χρώμα. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αν είναι πολύ στεγνό προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό. Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά. Σ΄αυτό το σημείο προσθέτουμε τον αρακά, τα καρότα,τη ντομάτα, τον άνηθο, τα μπαχαρικά και χαμηλώνουμε τη φωτιά να σιγοβράσουν για άλλα 30 λεπτά. Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αποσύρουμε.
(Σας άρεσε; Βαθμολογήστε τη συνταγή)
Loading...Καλή σας όρεξη!
