- 1 κοτόπουλο σε μερίδες
- 4 μεγάλες πατάτες
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό από 1 λεμόνι
- 1/2 κ.σ. σκόνη μουστάρδας
- δάφνη
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες
4 Μερίδες
~ 1 ώρα και 10 λεπτά
Για καλύτερο αποτέλεσμα μπορούμε να ανακατέψουμε όλα τα υλικά από βραδίς και να βάλουμε το σκεύος στο ψυγείο να μαριναριστούν. Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια γάστρα με καπάκι. Πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες και τις προσθέτουμε στη γάστρα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς σε γκριλ και αέρα για 1 ώρα. Ξεσκεπάζουμε τη γάστρα και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά.
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
