- 700 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου σε μπουκιές
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 400 γραμμάρια πλιγούρι
- 1 λίτρο νερό ζεστό
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
- χυμό από 1 λεμόνι
- στραγγιστό γιαούρτι για το σερβίρισμα
Πλιγούρι με κοτόπουλο
4 Μερίδες
~ 1 ώρα
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και το κοτόπουλο μέχρι να πάρουν χρώμα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 30 λεπτά. Προσθέτουμε το πλιγούρι, το νερό, αλάτι και πιπέρι και σιγοβράζουμε για ακόμα 20 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το λεμόνι και τη ρίγανη. Σερβίρουμε με γιαούρτι στραγγιστό.
(Σας άρεσε; Βαθμολογήστε τη συνταγή)
Loading...Καλή σας όρεξη!
