- 2 μεγάλες ντομάτες
- 1 αγγούρι
- 2 πιπεριές πράσινες
- 2 κονσέρβες τόνου
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
Καλοκαιρινή σαλάτα με τόνο
2 Μερίδες
Κόβουμε τα λαχανικά και στραγγίζουμε τον τόνο από το νερό. Ανακατεύουμε τις ντομάτες με τις πιπεριές, το αγγουράκι και τον τόνο και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε τη ρίγανη και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε με παξιμαδάκια ή σπιτικά κρουτόν ( βλ. συνταγή ).
Καλή σας όρεξη!