- 1/4 άσπρο λάχανο τριμμένο
- 1/4 μωβ λάχανο τριμμένο
- 1 καρότο τριμμένο
- 1 μεγάλη ντομάτα σε κύβους
- 1 μεγάλο αγγουράκι τουρσί τριμμένο
- 2 άσπρα μανιτάρια σε λεπτές φέτες
- 2 κουτιά τόνο
- Για τη σάλτσα
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. λευκό μπαλσάμικο
- αλάτι
- πιπέρι
- μπούκοβο
Σαλάτα με τόνο και ανάμικτα λαχανικά
4 Μερίδες
~ 15 λεπτά
Ανακατεύουμε τα λαχανικά σε μια σαλατιέρα. Ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα. Περιχύνουμε τη σαλάτα αμέσως πριν σερβίρουμε. Συνοδεύουμε με παξιμαδάκια.
Καλή σας όρεξη!