- 1 μέτρια ρίζα μαρούλι
- 12 τρυφερά φύλλα σπανάκι
- 1 ματσάκι ρόκα
- 2 κ.σ. σπόρους ροδιού
- 1 κ.σ. σουσάμι καβουρδισμένο
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο σπασμένο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- αλάτι
- πιπέρι
Πράσινη σαλάτα με ρόδι σουσάμι και λιναρόσπορο
4 Μερίδες
~ 10 λεπτά
Πλένουμε το μαρούλι το σπανάκι και τη ρόκα και τα στραγγίζουμε. Κόβουμε τα πλυμένα λαχανικά σε μέτρια κομμάτια και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Προσθέτουμε στη σαλατιέρα το ρόδι το σουσάμι και το λιναρόσπορο. Σε ένα σκεύος με καπάκι ανακατεύουμε καλά το χυμό λεμονιού με το ελαιόλαδο και όσο αλάτι και πιπέρι θέλουμε. Πριν σερβίρουμε περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσσινγκ.
(3 votes, average: 4,33 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
