- 2 μεγάλα ματσάκια ρόκα
- 16 σφιχτά ντοματίνια
- παρμεζάνα ή reggato σε φλοίδες
- αλάτι
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
- χυμό από 1 λεμόνι
- κρέμα μπαλσάμικo για γαρνίρισμα
Σαλάτα με ρόκα και ντοματίνια
4 Μερίδες
~ 10 λεπτά
Κόβουμε σε χοντρά κομμάτια τη ρόκα. Ανακατεύουμε με το λαδολέμονο και πριν σερβίρουμε προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την παρμεζάνα και γαρνίρουμε με λίγη κρέμα μπαλσάμικο.
(1 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading...Καλή σας όρεξη!
