- 10 κ.σ. ταχίνι
- 2-3 κ.σ. νερό
- 2 κ.σ. μέλι
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- αλάτι
- πιπέρι
- μαιντανό ψιλοκομμένο
Σάλτσα ταχίνι
6 Μερίδες
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή προσθέτουμε κι άλλο νερό. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και σερβίρουμε ιδανικά με φαλάφελ (βλ. συνταγή φαλάφελ – ρεβιθοκεφτέδες).
Καλή σας όρεξη!