- 500 γραμμάρια μπαγιάτικο ψωμί
- 750 γραμμάρια γάλα
- 150 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος
- 150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
- 3 αυγά
- 25 γραμμάρια κακάο
- 1 κάψουλα σκόνη βανίλιας
- 2 ώριμες μπανάνες
Πουτίγκα με μπαγιάτικο ψωμί, σοκολάτα και μπανάνες
12 Μερίδες
~ 40 λεπτά
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα μέχρι να βράσει και αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τη μισή κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε το ζεστό γάλα, τη βανίλια και το κακάο. Τρίβουμε σε ψίχουλα το ψωμί και το προσθέτουμε στο μίγμα του γάλακτος. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι και αδειάζουμε την πουτίγκα. Γαρνίρουμε με φετάκια μπανάνας και την υπόλοιπη κουβερτούρα σε κομματάκια. Πασπαλίζουμε με λίγη καστανή ζάχαρη. Ψήνουμε την πουτίγκα σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
(Σας άρεσε; Βαθμολογήστε τη συνταγή)
Loading...Καλή σας όρεξη!
