Name: Σπιτική μαργαρίνη με βούτυρο
Yield: 500 γραμμάρια
Cuisine: Ελληνική
Ingredients: 250 γραμμάρια βούτυρο; 250 γραμμάρια ελαιόλαδο

βούτυρο αγελαδινό ελαιόλαδο συνταγή

250 γραμμάρια βούτυρο
250 γραμμάρια ελαιόλαδο

Σπιτική μαργαρίνη με βούτυρο

500 γραμμάρια Μερίδες

Κόβουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το τοποθετούμε στον πολυκόπτη μαζί με το ελαιόλαδο. Το χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί και να γίνει μια μαλακή κρέμα. Βάζουμε τη μαργαρίνη σε ένα βαζάκι και τη φυλάμε στο ψυγείο. Τη χρησιμοποιούμε ιδανικά σε συνταγές μαγειρικής που περιέχουν βούτυρο ή μαργαρίνη. Επίσης τη χρησιμοποιούμε και σε γλυκά αντικαθιστώντας το βούτυρο, εφόσον μας αρέσει η γεύση του ελαιόλαδου.