Πουτίγκα με τσουρέκι
Πουτίγκα με τσουρέκι
Αλείφουμε με το βούτυρο ένα ταψάκι ή πυρέξ 24 επί 35εκ. Κόβουμε το τσουρέκι σε φέτες και τις απλώνουμε στο ταψί. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι… Συνταγή »
Κέικ φρούτου
Κέικ φρούτου
Σε ένα μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Στο μπωλ της κουζινομηχανής χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Καθώς συνεχίζουμε… Συνταγή »
Μαργαρίτα ολικής αλέσεως
Μαργαρίτα ολικής αλέσεως
Στον κάδο του πολυμίξερ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη με το νερό και το γάλα. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα και ζυμώνουμε καλά για 5-10 λεπτά. Αν χρειάζεται προσθέτουμε… Συνταγή »
Ντόνατς κλασικά
Ντόνατς κλασικά
Προσθέτουμε στο γάλα τη μαγιά τη ζάχαρη και 1 κ.σ. αλεύρι και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το χυλό σκεπασμένο περίπου 5 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Στο μίξερ χτυπάμε… Συνταγή »
Σουτζουκάκια σμυρνέικα με ρύζι
Σουτζουκάκια σμυρνέικα με ρύζι
Στο μπωλ του μίξερ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα σουτζουκάκια και ζυμώνουμε καλά για 5 λεπτά. Το κρασί είναι ανάλογα πόσο θα χρειαστεί για να είναι αφράτο… Συνταγή »
Γλυκά κεφτεδάκια από κολοκύθα
Γλυκά κεφτεδάκια από κολοκύθα
Τρίβουμε την κολοκύθα και την αφήνουμε να στραγγίσουν τα πολλά υγρά. Την ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε κεφτεδάκια. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδόχαρτο και… Συνταγή »
Τσουρεκάκια με κανέλα και σταφίδες ( cinnamon rolls )
Τσουρεκάκια με κανέλα και σταφίδες ( cinnamon rolls )
Διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο γάλα. Χτυπάμε τα αυγά με το βούτυρο και προσθέτουμε τη διαλυμένη μαγιά. Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε. Σκεπάζουμε τη… Συνταγή »
Στρούντελ με παπαρουνόσπορο και σουσάμι
Στρούντελ με παπαρουνόσπορο και σουσάμι
Βάζουμε τις σταφίδες να μουλιάσουν στο κονιάκ. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη ζάχαρη και ζυμώνουμε με το βούτυρο. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το αυγό χτυπημένο… Συνταγή »
Τάρτα μήλου ( μηλόπιτα )
Τάρτα μήλου ( μηλόπιτα )
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Κάνουμε μια λακούβα και ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια. Τρίβουμε το μίγμα και προσθέτουμε το κονιάκ και το αυγό ζυμώνουμε και απλώνουμε… Συνταγή »
Τσουρέκι φόρμα με σταφίδες και σοκολάτα
Τσουρέκι φόρμα με σταφίδες και σοκολάτα
Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. Σε ένα μπωλ βάζουμε το χλιαρό γάλα και διαλύουμε σ’αυτό τη μαγιά. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και… Συνταγή »
