Κοτοσουβλάκια στο φούρνο
Κοτοσουβλάκια στο φούρνο
Κόβουμε τα φιλέτα σε κύβους περίπου 4 εκ. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας : τη μουστάρδα (βλ.συνταγή) με το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, πιπέρι και… Συνταγή »
Σάντουιτς με χοιρινές μπουκίτσες
Σάντουιτς με χοιρινές μπουκίτσες
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και… Συνταγή »
Πατατοσαλάτα με λαχανικά
Πατατοσαλάτα με λαχανικά
Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να τις καλύπτει. Τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο… Συνταγή »
Σαλάτα με ανάμικτα φασόλια
Σαλάτα με ανάμικτα φασόλια
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα φασόλια. Τα σκεπάζουμε με αρκετό νερό και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 12 ώρες ή όλο το βράδυ. Τα ξεπλένουμε καλά… Συνταγή »
Μπουτάκια κοτόπουλου με πλεξούδες στη γάστρα
Μπουτάκια κοτόπουλου με πλεξούδες στη γάστρα
Μαρινάρουμε τα κοπανάκια κοτόπουλου με τα μπαχαρικά και 4 κ.σ. ελαιόλαδο. Τα βάζουμε σε γάστρα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε γκριλ και αέρα για 50 λεπτά… Συνταγή »
Κοτόπουλο στο φούρνο με χωριάτικες σκορδάτες πατάτες
Κοτόπουλο στο φούρνο με χωριάτικες σκορδάτες πατάτες
Με ένα σκληρό βουρτσάκι πλένουμε τις πατάτες κάτω από τη βρύση για να φύγουν τα χώματα. Τις κόβουμε σε μέτρια κομμάτια. Σε μια γάστρα ή ταψί τοποθετούμε τα… Συνταγή »
Κοτοσουβλάκια στη σχάρα
Κοτοσουβλάκια στη σχάρα
Κόβουμε τα φιλέτα σε κύβους περίπου 4 εκ. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας : τη μουστάρδα (βλ.συνταγή) με το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, πιπέρι και… Συνταγή »
Κριθαρότο με μανιτάρια
Κριθαρότο με μανιτάρια
Μουλιάζουμε τα μανιτάρια porcini σε καυτό νερό που να τα σκεπάζει. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει…. Συνταγή »
Κεφτεδάκια στο φούρνο
Κεφτεδάκια στο φούρνο
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε γκριλ και αέρα στους 190 βαθμούς Κελσίου. Λαδώνουμε ένα ταψί. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ψωμί και προσθέτουμε νερό τόσο όσο να το… Συνταγή »
Μαρουλοσαλάτα με τόνο
Μαρουλοσαλάτα με τόνο
Κόβουμε σε χοντρά κομμάτια το μαρούλι και τον τόνο. Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας και περιχύνουμε τη σαλάτα.
