Σαλάτα αγγουροντομάτα
Σαλάτα αγγουροντομάτα
Πλένουμε καλά τις ντομάτες και τα αγγούρια. Κόβουμε τα λαχανικά σε φέτες και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το βασιλικό, τη ρίγανη και το ελαιόλαδο…. Συνταγή »
Ντοματόρυζο
Ντοματόρυζο
Βάζουμε το ρύζι σε ένα μπολ και το ξεπλένουμε καλά μέχρι να βγαίνει καθαρό το νερό. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι… Συνταγή »
Πίτσα με ντομάτα βασιλικό και φρέσκια μοτσαρέλα
Πίτσα με ντομάτα βασιλικό και φρέσκια μοτσαρέλα
Σε ένα μπωλ βάζουμε το χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε το μείγμα 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά…. Συνταγή »
Σαλάτα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού
Σαλάτα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού
Στο μπολ του πολυκόφτη βάζουμε το κουκουνάρι ή τα αμύγδαλα, την παρμεζάνα, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού και τα πολτοποιούμε. Προσθέτουμε το βασιλικό. Χτυπάμε λίγο… Συνταγή »
Πίτσα με φέτα ντομάτα και ελιές
Πίτσα με φέτα ντομάτα και ελιές
Σε ένα μπωλ διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη με το νερό και αφήνουμε τη μαγιά για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί. Προσθέτουμε στη μαγιά το αλεύρι και το… Συνταγή »
Ριζότο με καλοκαιρινά λαχανικά
Ριζότο με καλοκαιρινά λαχανικά
Πλένουμε το ρύζι μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό. Βάζουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι να ζεσταθεί και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το… Συνταγή »
Σάντουιτς με αραβική πίτα και ψητά λαχανικά
Σάντουιτς με αραβική πίτα και ψητά λαχανικά
Κόβουμε τις μελιτζάνες τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια σε φέτες και τα βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο… Συνταγή »
Καλτσόνε με φέτα ντομάτα και πράσινη πιπεριά
Καλτσόνε με φέτα ντομάτα και πράσινη πιπεριά
Σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα και προσθέτουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τελείως. Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει ένα λείο μείγμα… Συνταγή »
Πίτσα με κιμά (Λαχματζούν)
Πίτσα με κιμά (Λαχματζούν)
Σε ένα μπωλ βάζουμε το χλιαρό νερό τη μαγιά και τη ζάχαρη και διαλύουμε τη μαγιά. Αφήνουμε το μίγμα 5-10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Στον κάδο του… Συνταγή »
Σαλάτα αγγουροντομάτα με ψητά κολοκυθάκια και γραβιέρα
Σαλάτα αγγουροντομάτα με ψητά κολοκυθάκια και γραβιέρα
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες με πάχος 1 εκατοστού. Ζεσταίνουμε μια γκριλιέρα και αλείφουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε τα κολοκυθάκια για 2 λεπτά από κάθε πλευρά… Συνταγή »
