Σοκολατένια βραχάκια με γλυκό βανίλια ( υποβρύχιο) και μπισκότα
Σοκολατένια βραχάκια με γλυκό βανίλια ( υποβρύχιο) και μπισκότα
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη βανίλια και το βούτυρο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά να λιώσουν. Προςθέτουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια να λιώςει κι αυτή και αποςύρουμε. Σε… Συνταγή »
Κορμός τσουρέκι με μαρμελάδα
Κορμός τσουρέκι με μαρμελάδα
Για το ρολό τσουρεκιού όλα τα υλικά θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Για το προζύμι: σε ένα μπωλ βάζουμε το γάλα. Προσθέτουμε τη μαγιά και τη… Συνταγή »
Σιροπιαστή μηλόπιτα
Σιροπιαστή μηλόπιτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση. Ξεφλουδίζουμε και καθαρίζουμε τα μήλα. Τα τρίβουμε και τα βάζουμε σε ένα μπωλ. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, την… Συνταγή »
Αφράτο κέικ μαρμπρέ με χαρουπόσκονη
Αφράτο κέικ μαρμπρέ με χαρουπόσκονη
Χτυπάμε το βούτυρο και το καλαμποκέλαιο με τη ζάχαρη ώσπου να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα καθώς χτυπάμε. Αφήνουμε το μίγμα να χτυπηθεί για 1,5 λεπτό και… Συνταγή »
Κις λορέν (Quiche Lorraine) με πράσο και ζαμπόν
Κις λορέν (Quiche Lorraine) με πράσο και ζαμπόν
Σε ένα μπολ ή στον κάδο της κουζινομηχανής ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια και το τρίβουμε με το… Συνταγή »
Μπουρεκάκια με λουκάνικο
Μπουρεκάκια με λουκάνικο
Σε ένα μπολ (ή στο μπολ της κουζινομηχανής) βάζουμε το γάλα. Διαλύουμε σ’αυτό τη μαγιά και το μέλι. Προσθέτουμε το αλάτι, το καλαμποκέλαιο και το αυγό και ανακατεύουμε…. Συνταγή »
Σπανακοκεφτέδες
Σπανακοκεφτέδες
Πλένουμε καλά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια. Τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα κρεμμύδι, τον άνηθο, το ελαιόλαδο, τα αυγά, τη φέτα, το αλεύρι,… Συνταγή »
Λαχανόρυζο κοκκινιστό με καστανό ρύζι
Λαχανόρυζο κοκκινιστό με καστανό ρύζι
Από το λάχανο αφαιρούμε το κοτσάνι και μερικά από τα φύλλα που βρίσκονται στην εξωτερική πλευρά και το χοντροκόβουμε. Σε βαθιά κατσαρόλα βάζουμε νερό και μόλις ζεσταθεί βάζουμε… Συνταγή »
Λευκή τούρτα καρδιά
Λευκή τούρτα καρδιά
Για το παντεσπάνι : βουτυροαλευρώνουμε μια φόρμα σε σχήμα καρδιάς περίπου 20 εκ. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και το αλάτι ώσπου να αφρατέψουν. Κοσκινίζουμε… Συνταγή »
Πουτίγκα με τσουρέκι και φράουλες
Πουτίγκα με τσουρέκι και φράουλες
Αλείφουμε με το βούτυρο ένα ταψάκι ή πυρέξ 24 επί 35εκ. Κόβουμε το τσουρέκι σε φέτες και τις απλώνουμε στο ταψί. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι… Συνταγή »
