Πρασόπιτα
Πρασόπιτα
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα πράσα για 2 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να σιγοψηθούν μέχρι να μαλακώσουν… Συνταγή »
Τραχανάς με λαχανικά
Τραχανάς με λαχανικά
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Ανακατεύουμε για 2 λεπτά και προσθέτουμε τον τραχανά, τον κύβο λαχανικών, και το ζεστό νερό…. Συνταγή »
Χωριάτικη πίτα με σέσκουλα και φέτα
Χωριάτικη πίτα με σέσκουλα και φέτα
Πλένουμε τα σέσκουλα και χωρίζουμε τα τρυφερά φύλλα από τα κοτσάνια. Τα ψιλοκόβουμε χωριστά. Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκομμένα κοτσάνια με λίγο ελαιόλαδο μέχρι… Συνταγή »
Σπανακοτυρόπιτα
Σπανακοτυρόπιτα
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σωτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το σπανάκι, τον άνηθο, το μαιντανό, τον τραχανά, αλάτι,… Συνταγή »
